Aviatta Café Gourmet 100% Arábica

Ficha Técnica

• Categoria: Café Gourmet 100% Arábica
• Avaliação Sensorial: 82 Pontos no Protocolo SCA (Laudo Técnico Q-Grader Consulting)
• Avaliador Responsável: Anderson Reis – Q-Grader Arábica (Licença CQI/SCA Q-115336)
• Origem: Matas de Minas – MG
• Altitude: 700 M
• Processo: Natural
• Torra: Média
• Blend (Variedades): Arara, Catucaí 2SL Amarelo e Catuaí 144 Vermelho
• Análise de Defeitos: 0 defeitos, xícara limpa, doçura e uniformidade nota 10
• Produção: Conduzida por Eliana Ferreira e Josiane Ferreira
• Notas: Caramelo, Nozes e Acidez Cítrica Suave
• Resultado na xícara: Um café equilibrado, que realça a doçura natural e destaca os aromas. Uma bebida de sabor suave e elegante, com acidez equilibrada e corpo delicado, resultando em uma experiência macia, limpa e ideal para quem aprecia cafés sedosos e fáceis de beber.
• Dica: Para preservar todos os aromas e notas sensoriais desta viagem, recomendamos o consumo preferencial em até 90 dias após aberto.